Adrian Zarzo over overleden chefkok en leermeester Jonnie Boer: ‘Bijna onderdeel van de familie’

EINDHOVEN - „Chef is dood.” Het is het eerste wat Adrian Zarzo (44) hoort als hij woensdag een bevriende chefkok aan de lijn krijgt. De Eindhovense restauranthouder kan nog niet bevatten dat Jonnie Boer, zijn goede vriend, voormalige chefkok en leermeester er niet meer is: „Onwerkelijk.”