Na één dag in de nieuwe zaak hebben bekende slagers uit Balkbrug slecht nieuws: ‘Het lukt niet’

Ze hebben na één dag meer dan honderd bestellingen. Maar niet genoeg personeel, vertelden vader John (70) en zoon John-Benno (39) onlangs al. Direct na de opening van hun Slagerij van Broekhuizen in Balkbrug neemt het duo een drastisch besluit, vlak voor de feestdagen. ,,We komen gewoon niet meer aan ons werk toe.”