Nick en Mignon verkochten bekende Zwolse brasserie en wonen nu in Oostenrijk: 'Het was nu of nooit'

Hoe leuk zou het zijn om later in de Oostenrijkse bergen te wonen, dachten Nick Sickmann (38) en Mignon Sickmann van Kalken (34). Het idee van een emigratie leefde al vijftien jaar in hun hoofd. Maar het gezin stelde hun droom eerst nog uit en runde elf jaar lang met plezier Brasserie het Hart van Zuid. Maar die emigratie ging maar niet uit hun hoofd…